Sommarvärmen är här och det är viktigt att vara extra försiktig med hur man förvarar sin mat under rötmånaden. Mögel och bakterier trivs extra bra i denna fuktiga och varma period, vilket kan leda till försämrad matkvalitet och hälsorisker. Hugo Gustafsson och Kjell Nordin från Skövde delar med sig av sina bästa tips för att undvika att maten blir dålig.
Att förvara maten på rätt sätt är avgörande för att undvika att den blir dålig. En bra metod är att se till att förvara maten i lufttäta behållare för att minska risken för mögel och bakterietillväxt. Det är också viktigt att hålla koll på matens hållbarhetsdatum och att förvara den i rätt temperaturer för att förhindra försämring.
Genom att följa dessa enkla råd kan du undvika att maten blir dålig och därmed minska risken för att drabbas av matförgiftning eller andra hälsoproblem. Ta hand om din mat och se till att den förvaras på rätt sätt för att njuta av god och säker mat under rötmånaden och resten av sommaren.
